ROYAL ECO

Nuestro aceite royal se extrae de una variedad autóctona de la Comarca de la Sierra de Cazorla, la única variedad Royal del mundo que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Su aroma dulce, frutado intenso con matices verdes a tomate, plátano, hierba y alloza junto a su sabor suave y ligero, sin amargor y nada agresivo al paladar deja matices de cierto dulzor que se combinan con notas de almendra madura y vainilla haciendo de este aceite un producto excepcional que supera lo más altos estándares de calidad. Un producto que se ha ganado el ser una de las variedades de mayor valor dentro de nuestro amplio catálogo.

El aceite royal se caracteriza por provenir de un tipo de aceituna, la royal de Cazorla, con muy poco rendimiento, pero de gran calidad y valor.

El aceite de oliva virgen extra de la variedad Royal de Cazorla es uno de esos privilegios minoritarios debido a la escasa producción de este tipo de aceituna que, gracias al esfuerzo de sus productores, entre ellos Hacienda Vadolivo, está esquivando la extinción hacia la que el mercado la empujaría de forma natural. un texto aquí...